Dobar tek 2/10
	Broj za travanj i svibanj '10. Tema broja su jednostavna jela pripremljena od proljetnih namirnica. Uz osvježavajuće salate i priloge, donosimo recepte sa šparogama i koprivom. Popratili smo i Uskrs s nekoliko zanimljivih recepata, a naročito izdvajamo punjeni kozlićev but. Posebna tema obrađuje način čuvanja i upotrebu svježeg začinskog bilja. Tema broja: Rabarbara – povrće koje glumi voće Korak po korak: Šarlota od kave
	KOLAČI I TORTE Doboš torta Šareni proljetni vijenac Ploške s narančama i kremom od svježeg sira Uskrsna torta s veselom zečjom obitelji Linzer torta Kolač "Dan i noć" Nizozemska torta s višnjama Mliječni roščići JUHE, SALATE I PREDJELA Krem juha od rotkvica Mesni džepići u goveđoj juhi Salata s tunjevinom Fina salata s preljevom od inćuna Pikantni uskrsni doručak Hren sa svježim sirom Ploške uskrsne šunke s jabučnim pireom Zapečeni špageti s pestom GLAVNA JELA Svinjski kare sa začinskim biljem i umakom hrena Vratina iz tave na način moje majke Svinjski kare u prhkom omotu Punjeni but kozlića Pirjana govedina s korabicom i mrkvom Pile s limunom i krumpirom Orada s peršinom i lješnjacima Mesna štruca punjena tvrdo kuhanim jajima Nabujak od šaproga sa sirom i šunkom MEĐUJELA I PRILOZI Složenac od krumpira i rajčica Pizza od sira Topao ovčji sir u začinskoj marinadi Rižoto s koprivama DESERTI Lijevanci s medenom kremom od svježeg sira Palačinke s makom Sreća u čaši Sladoled od vrhnja s orasima Kapučino nabujak TEME Naučimo: Začinsko bilje Rabarbara Korak po korak: Šarlota od kave Kako i zašto?
	Cijena: 23,00 kn
	Cijena za pretplatnike: 18,00 kn