|
Dobar tek 1/10
|
Broj za veljaču i ožujak '10. Hladnu zimu pokušali smo osvježiti zanimljivim receptima. Dio je tradicionalnih, a dio novih i maštovitih. Osobito izdvajamo recepte od ječma i riže te jela od riba, kao i jela karakteristična za vrijeme poklada. Osim toga naučite kako nekoga možete zavesti čokoladom, a u izdvojenoj temi podsjećamo na pripremu bureka.
Tema broja: Vučeno tijesto i burek
Korak po korak. Bečke pokladnice
|
KOLAČI I TORTE
Raskošna torta
Mramorni vijenac
Torta od mrkve s bučinim sjemenkama
Čokoladni muffini
Kolač od lješnjaka
Kukuruzni kolač
JUHE, SALATE I PREDJELA
Juha od riže
Krem-juha od topljenog sira
Avokadov umak s mlincima
Leća sa špinatom
Riži-biži
Ričet
Rezanci sa sirom na bakin način
Surlice sa školjkama i tikvicama
GLAVNA JELA
Posni pureći odresci s povrćem i rezancima
Pileći paprikaš
Panirani odresci na pariški
Biftek sa zelenim paprom u umaku od čokolade
Teleće rolade u vinskom umaku
Pečeni losos u umaku sa salsom verde
Riblji burgeri
Srdele iz pećnice
Trokuti s mljevenim mesom na sečuanski
MEĐUJELA I PRIGRISCI
Terina s dimljenim mesom, porilukom i mrkvom
Pizza "kolinje"
Pita s kiselim kupusom
Nabujak od okruglica
Češke knedličke
Pikantne okruglice od griza
Okruglice s čokoladom i umakom od malina
DESERTI
Krema u čaši
Puding od vanilije
Prženi jabučni vjenčići s kokosom
POKLADE
Korak po korak: Bečke pokladnice
Pokladnice od kuhanog tijesta
Pokladni vjenčići sa sezamom
Pržene prhke ružice
Valentinovo: Zavodljiva čokolada
Naučimo: Vučeno tijesto i izrada bureka
|
|
Cijena: 23,00 kn
|
|
Cijena za pretplatnike: 18,00 kn
|
|
|
|