|
Kulinarski pojmovi i sastojci
začin za medenjake
mljevena mješavina cimeta, klinčića i muškatnog oraščića, često pakirana u posebnim vrećicama. Međutim, ovu mješavinu možete i sami pripremiti računajući približno 1/2 žličice od svakog začina.
zvjezdani anis
zvjezdasti plod malog zimzelenog drveta podrijetlom iz Kine. Okusom je sličan anisu, koristi se kao aromat u likerima poput anisette.
|
